O acetato de sódio é uma substância incolor e cristalina utilizada em diversos setores da indústria para diferentes funções, de controle de pH à reposição de sódio em medicamentos.
Pode ser chamado de etanoato de sódio, acetato de sódio triidratado, sal sódico do ácido acético triidratado acetato de sódio anidro e sal de sódio triidratado.
Consiste em um composto cristalino incolor que se pode se apresentar normalmente na forma de sal anidro ou ou trihidratado.
Aplicações:
O acetato de sódio apresenta uma enorme aplicação nos mais diversos segmentos, abrangendo a indústria farmacêutica, tinturaria, têxtil, alimentícia, em laboratório para controle de pH em certas soluções e muito mais.
- Indústria alimentícia: tem aprovação legal das autoridades sanitárias para sua utilização em alimentos. É aplicado no controle de pH dos alimentos durante diversas etapas de seu processamento e pode ser usado como ingrediente de consumo final, desempenhando a função de agente conservante ou regulador de acidez, além de reforçador de sabor.
- Indústria farmacêutica: usado em medicamentos indicados para a reposição de sódio.
- Indústria têxtil: neste segmento, o acetato de sódio contribui com a ação de corante, ele neutraliza correntes de rejeitos com ácido sulfúrico e serve como fotorresistente quando se usa corantes à anilina.
- Domissanitários: Produção de sabão, detergentes e outros produtos.
- Tinturaria: também é utilizado no curtimento de couro. Atua como agente de decapagem neste processo.
- Produção de plástico: usado como retardador de elastômeros.
- Laboratório: serve como reagente.
- Indústria petrolífera: aplicado como um agente tamponador na produção de petróleo, lama de perfuração e fluídos de conclusão de poços.
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